Vincenzo Galletta
Il vino rosso la sera può far bene? E’ una delle frasi più cercate su internet in relazione a questa bevanda storica quanto impossibile da slegare alla cultura italiana in particolare, perchè da molti anni la medicina prova ad approfondire anche con successo quali sono gli effetti dell’alcol sotto questa forma sul contesto umano, anche … Leggi tutto
Il peperoncino può essere assolutamente considerato un ortaggio di successo anche nel consumo giornaliero, in modo particolare e specifico grazie alla capsaicina, ossia l’alcaloide che è presente in quasi tutte le tipologie che genera la sensazione di piccantezza, elemento che spesso rende questi elementi tipici di alcune aree del mondo così apprezati. Ma consumare peperoncino … Leggi tutto
Le mandorle sono state da tempo introdotte in molti regimi alimentari sani ed appare giusto quanto legarle proprio ad un consumo quotidiano, anche se non è sempre facile capire quanto possiamo consumarne al giorno per ottenere i giusti benefici senza sforare negli effetti collaterali che anche le mandorle indiscutibilmente possiedono. Quante mangiarne al giorno? E’ … Leggi tutto
I prodotti in scatola costituiscono un importantissimo elemento da tenere in considerazione in ogni cucina ed i fagioli in scatola sono sicuramente tra quelli che difficilmente si trovano a mancare nelle dispense di tutte le cucine italiane, anche quelle più “a corto” di elementi da conservare, ed anche i legumi, fagioli inclusi sono finiti nell’occhio … Leggi tutto
Il ferro è un minerale assolutamente indispensabile per l’organismo adibito ad esempio al trasporto di ossigeno attraverso i globuli bianchi, ma questa sostanza riesce a restare nel nostro corpo anche grazie alla ferritina, il principale tipo di proteina legato al ferro che viene “custodito” nell’organismo e viene impiegato quando l’organismo lo ritiene necessario. Come altri … Leggi tutto
La stitichezza è probabilmente il problema legato alla difficoltà a “liberarsi” dopo uno o più pasti maggiormente diffusa al mondo e che in alcuni casi, ma non tutti, costituisce una condizione che può essere migliorata ed anche di molto apportando delle modifiche della propria dieta, attraverso un selezione di alimenti consigliati e cibi che anche … Leggi tutto
L’ipertensione è uno dei problemi legati al sistema circolatorio maggiormente diffusi ma anche temuti sotto tutti i punti di vista, considerato il contesto europeo e mondiale, la cosiddetta pressione alta riesce ad essere fonte di preoccupazione diffusa ancora di più rispetto al passato anche a causa di uno stile di vita maggiormente rilassato e sedentario. … Leggi tutto
Mangiare alimenti come le noci per abbassare la glicemia è un trend molto conosciuto che è divenuto tale grazie anche ad Internet, ma che non sempre trova una forma di “fonte ufficiale” in tutti i sensi, anche se è sicuramente vero che la frutta secca può avere un notevole apporto nutrizionale per la maggior parte … Leggi tutto
La colazione è il pasto secondo alcuni, più importante della giornata, quindi chi ha intenzione di dimagrire sviluppando quello che è effettivamente parlando un ambito di attenzione a ciò che consumiamo. Esistono cibi che infatti proprio perchè vengono consumati all’inizio della giornata tradizionale possono aiutarci a dimagrire o comunque a tenere sotto controllo il peso. … Leggi tutto
L’acidità di stomaco è una riconoscibilissima quanto fastidiosa se non dolorosa condizione fisica che impulsivamente non sempre fa pensare ad una causa o cause dirette ma che allo stesso modo causa una serie di condizioni decisamente problematiche se non considerate come serie. La quasi totalità della popolazione mondiale almeno in un caso ha sofferto di … Leggi tutto
