Mangiare yogurt la sera fa bene? Ecco la risposta

Oggi vi parliamo dello yogurt: alimento delizioso e delicato che si ottiene dalla fermentazione batterica del latte. In pratica la fermentazione degli zuccheri del latte che viene indotta da tutti i batteri utilizzati per tale produzione, produce acido lattico che va ad agire sulle proteine conferendo allo yogurt la sua caratteristica consistenza. Il latte che … Leggi tutto

Come mangiare la frutta: il trucco della nonna è sorprendente

La frutta è un alimento essenziale, prezioso e decisamente salutare per il benessere generale del nostro corpo in quanto è ricca di vitamine, minerali, proteine e fibre fondamentali. Esistono tra l’altro tantissimi tipi diversi di frutta che vanno dalla più dolce alla più aspra e tutte con caratteristiche e valori nutrizionali completamente differenti. Tuttavia c’è … Leggi tutto

Come mangiare sano: ecco la guida dell’esperto

È ormai chiaro come l’alimentazione abbia un ruolo cruciale nel benessere dell’organismo. Proprio per questo è importante compiere ogni giorno delle scelte che possano salvaguardarci dalle malattie e dalle patologie legate alla carenza di alcuni nutrienti. Mangiare troppo o troppo poco nuoce alla salute, così come introdurre alimenti troppo raffinati e ricchi di grassi e … Leggi tutto

Le patate germogliate si possono mangiare? Ecco la risposta

Le patate possono essere mangiate quando germogliano? E perchè questo accade? Nella maggior parte dei casi, è abbastanza facile rispondere alla prima domanda ed è tendenzialmente un “no” per varie ragioni anche se spesso c’è parecchia disinformazione che aleggia e prosegue sul web in tal senso. Questo perchè la patata è un tubero ricco di … Leggi tutto