Il pane fresco fa bene: ecco la marca che fa bene alla glicemia, alla digestione e alla pressione

Il pane piace quasi a tutti, e di varietà ne esistono a bizzeffe, pur essendo tutte le tipologie unite da alcune criticità tipiche dei prodotti di questo tipo come la capacità praticamente immediata di provocare un innalzamento dei livelli di glicemia, fattore da tenere sotto controllo ad esempio per quanto riguarda i diabetici. Eppure esistono … Leggi tutto

Non mangiare i cornetti vuoti del bar: ecco quali sono i rischi

I cornetti sono una variante italiana del croissant e da sempre è facile perdersi tra le varie tipologie, sono però sempre diffusi quelli vuoti venduti da bar, locali vari e caffetterie, ossia quelli che presentano l’assenza di un ripieno specifico e sono considerati quasi naturalmente meno “pesanti” e quindi meno problematici per la salute. Eppure … Leggi tutto

Non mangiare le uova se hai questo problema: ecco quale

L’umanità ha scoperto ed ha iniziato a mangiare le uova fin da tempi estremamente remoti, addirittura da prima del concetto di allevamento, ed oggi naturalmente la produzione di questo importante quanto nutriente cibo viene regolarizzato in maniera estremamente rigoroso. Anche la medicina alimentare si è interrogata da tempo su un concetto semplice, ossia se le … Leggi tutto

Mangiare broccoli fa bene al cuore? Ecco la risposta dell’esperto

I broccoli sono senza dubbio tra i principali tipi di verdura che siamo abituati a mangiare, e numerose proprietà benefiche, fino ad apparire miracolose sono oramai divenute popolari: i brocoli “fanno sicuramente bene” anche se molto spesso non siamo portati ad apprezzarne fino in fondo i benefici. Diversi studi evidenziano anche come questi ortaggi possano … Leggi tutto

Mangiare zuppe light per una dieta efficace: ecco alcune soluzioni

Le zuppe light sono l’ultima frontiera in fatto di cibo “moderno” che va a modificare il concetto stesso di questo alimento che è antichissimo e che in parecchi casi ha permesso anche alle classi meno agiate di poter ottenere una alimentazione sufficiente: nei secoli passati ma anche in ambienti moderni infatti le zuppe hanno costituito … Leggi tutto

La camomilla riduce gli effetti della caffeina? Ecco perché berla la sera

Camomilla e caffè risultano essere spesso concepite come due facce della stessa medaglia, una aiuta almeno idealmente a rilassarsi e va in contrapposizione all’azione del caffè che è invece naturalmente una fonte di potere energizzante, anche se non è sempre chiarissimo se la camomilla può effettivamente mitigare gli effetti del caffè. Conviene berla la sera? … Leggi tutto

Migliori carboidrati per dimagrire: ecco quali sono

Da diversi anni nell’ambito dell’alimentazione ma più in dettaglio in quella legata al controllo del peso corporeo, dove i carboidrati sono spesso finiti anche in maniera radicale, sul banco degli imputati come una delle principali cause di aumento del peso e quindi un valore da tenere d’occhio. Ma come qualsiasi nutrizionista serio può sicuramente confermare, … Leggi tutto

Mangiare carne bio fa bene? Ecco cosa dice l’esperto

La parola bio è oramai entrata nel vocabolario comune, ed in particolare nell’alimentazione è sovrapponibile a vari contesti, come anche quello discusso come non mai in questo periodo, della carne e molti scelgono di mangiare carne bio sia come forma di scelta personale nei confronti dell’ambiente ma anche per un maggior senso di responsabilità sulla … Leggi tutto