Le noci sono frutti secchi ricchi di storia e che fanno molto bene alla nostra salute. Sono sempre state apprezzate, fin dall’antichità, per il loro sapore intenso e le loro proprietà nutritive, in quanto contenfono grassi buoni, proteine, vitamine e antiossidanti. E’ un alimento prezioso e versatile e possono essere incluse in una dieta sana ed equilibrata.
Quando vogliamo seguire una giusta alimentazione ci chiediamo quanto quantitativo di un certo alimento è giusto consumare. In questo caso, quante noci possiamo consumare al giorno senza esagerare? La risposta non può essere unica, perchè dipende da diversi fattori come l’età, il livello di attività fisica e le esigenze nutrizionali.
Perchè le noci fanno bene e porzioni giuste
Prima di parlare di quantità è bene menzionare nel dettaglio tutti i benefici che le noci possono apportare nel nostro corpo. Innanzitutto sono ricche di grassi buoni, cioè insaturi, che garantiscono la salute del cuore e del cervello. Le noci contengono anche proteine vegetali, rendendolo un alimento ideale per i vegetariani e i vegani. Inoltre, le vitamine e i minerali contenenti come la vitamina E, il magnesio, il fosforo e il potassio sono utili per il nostro organismo. Infine, gli antiossidanti delle noci proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi, prevenendo l’invecchiamento precoce alcune malattie croniche.
Ma quali sono le porzioni giuste da consumare? Non esiste una regola unica, ma in generale si consiglia di non andare oltre i 30 grammi di noci al giorno. Questa quantità corrisponde a circa 5-6 noci di medie dimensioni, per un totale di 180 calorie. Nonostante alle sue proprietà salutari, non bisogna esagerare nel loro consumo. La moderazione è importante per non aumentare di peso. Inoltre alcune persone possono essere allergiche alle noci o avere intolleranze alimentari.
Fattori da considerare e consigli utili
Ci sono degli elementi utili da tenere in considerazione nel consumo di noci e particolari situazioni in cui è necessario abbassare o aumentare la quantità di noci da consumare. Ad esempio, per una dieta ipocalorica, durante l’attività fisica e considerare degli abbinamenti che arricchiscono il nostro organismo di sostante nutritive importanti che fanno bene alla salute. Scopriamone di più:
- Se stai seguendo una dieta ipocalorica è consigliabile ridurre leggermente le quantità di noci consumate.
- Se stai facendo molta attività fisica, puoi concederti una porzione leggermente più grande.
- Se nella tua dieta sono già presenti alimenti ricchi di grassi riduci leggermente il consumo di noci.
Le noci sono consumate in diversi modi e possono essere inserite nella nostra dieta in modo e forme diversi. Puoi consumarle da sole come snack sano e gustoso. Aggiungerle ad altri alimenti, come a yogurt, macedonie insalate e zuppe. Puoi utilizzare, inoltre, le noci come ingredienti per preparare dolci, biscotti, pane e altri piatti.
Per concludere, le noci rappresentano un alimento prezioso che può arricchire la nostra dieta, redendola più sana ed equilibrata. Per godere appieno dei loro benefici, è molto importante consumarle con moderazione perchè possono aumentarle le nostre calorie giornaliere. Ricorda che se sospetti di un’allergia o intolleranza consulta il tuo medico di base per ricevere tutte le infomazioni necessarie
