Se sei molto attento alla tua alimentazione, sicuramente saprai che devi gestire un’alimentazione sana e variegata, ricca di proprietà nutritiva. Gli ortaggi sono molto fondamentali, tra questi ci sono i peperoni che sono molto preferiti nel consumo, grazie al loro sapore inconfondibile e molto gustoso. Tra l’altro contengono delle proprietà nutrizionali che fanno bene al corpo.
E’ importante, comunque, considerare quando consumarle al meglio, per ricevere il giusto apporto delle proprietà nutritive ed evitare alcuni fastidi, come difficoltà digestive. Come consiglia l’esperto della nutrizione, mangiare i peperoni in alcuni momenti della giornata fa davvero la differenza, beneficiando di sostanze utili al nostro corpo, senza rinunciare al gusto.
Quando mangiare i peperoni
Prima di tutto, è bene che tu sappia che i peperoni fanno davvero bene. Contengono vitamina C per rafforzare il sistema immunitario, la vitamina A per mantenere in salute la pelle e gli occhi. Inoltre le fibre presenti aiutano a mantenere regolare la salute intestinale e a sentirci più sazi evitando di mangiare più del dovuto.
Quando decidiamo di preparare i peperoni per consumarli, l’esperto ci consigli di mangiarli all’ora di pranzo, in quanto il nostro corpo è più attivo e possiamo facilmente metabolizzare le fibre e i nutrienti presenti in questo ortaggio. Ci sono persone, comunque, che hanno una maggiore sensibilità digestive, per questo motivo i peperoni vanno consumati con altri alimenti facilmente più digeribili.
I trucchi per una buona digestione dei peperoni
I peperoni possono essere, per alcune persone con un apparato digestivo sensibile, difficilmente digerite. Oltre al consiglio di consumarli per l’ora di pranzo, momento della giornata, in cui ci muoviamo di più e possiamo consumare molta energia, ci sono altri modi e trucchi, che il nostro fidato esperto ci consiglia di mettere in pratica:
- Sbucciare i peperoni, in quanto la buccia è la parte più difficile da digerire.
- Cuocere i peperoni al vapore, per preservare i nutrienti e renderli più digeribili.
- Condire i peperoni con un pizzico di bicarbonato.
Puoi anche mettere in pratica la tua fantasia, creando delle ottime ricette con ingrediente i peperoni. Oltre a mangiarli cotti o crudi, puoi cuocerli al forno, alla griglia, o stufati. Per rendere il piatto ancora più ricco e goloso, puoi farcirli così da creare un pasto completo. Un’altra idea geniale è quella di abbinare i peperoni all’avocado, creando non solo mix di sapori eccezionale, ma anche un apporto di nutrienti completi.
Infine, mangiare regolarmente i peperoni inserendoli in una dieta equilibrata, variegata, con uno stile di vita sano, potrai riscontrare degli effetti a lungo termine sulla tua salute. Avrai un sistema immunitario più forte, la tua salute sulla pelle e gli occhi migliorerà notevolmente, non risentendo affatto di carenze nutrizionali che col tempo possono comportare dei problemi di salute.
